Aicinām darbā VIRTUVES VADĪTĀJU!
Darba pienākumi:
- Nodrošināt savlaicīgu un kvalitatīvu ēdienu pagatavošanu saskaņā ar tehnoloģiskajām kartēm;
- Nodrošināt savlaicīgu ražošanai nepieciešamo produktu pasūtījumu un piegādi atbilstoši piegādātāju sarakstam;
- Zināt ēdienu nosaukumus, ēdienu kalkulāciju normas, ievērot pareizu izejvielu apstrādes un ēdienu pagatavošanas tehnoloģiju;
- Nodrošināt, lai visi pavāri pārzinātu ēdienu kalkulācijas un ievērotu pareizu izejvielu apstrādes un ēdienu pagatavošanas tehnoloģiju;
- Darba telpās nodrošināt visas darba dienas garumā tīrību un kārtību, telpās ievērot personiskās higiēnas un darba sanitārās prasības, produktu glabāšanas un gatavās produkcijas realizācijas termiņus;
- Nodrošināt efektīvu savā pakļautībā esošo darbinieku darba organizāciju;
- Strādāt komandā un mīlēt savu darbu.
Prasības kandidātiem:
- Pieredze virtuves vadītāja amatā ēdināšanas jomā;
- Spēja ātri orientēties dažādās situācijās;
- Spēja ātri un patstāvīgi risināt radušos darba jautājumus;
- Spēja plānot un organizētsavu darbu, prasme noteikt prioritātes;
- Spēja strādāt komandā un vadīt to;
- Prasme izveidot profesionālu komandu, motivēt darbiniekus kopīgu mērķu sasniegšanai;
- Prasme strādāt ar datoru, loģiskā domāšana;
- Ievērot koleģialitāti un profesionālo ētiku;
- Regulāri veikt tirgus izpēti un sekmēt jaunu produktu ieviešanu.
Mēs piedāvājam:
- Dinamisku, interesantu un atbildīgu darbu stabilā uzņēmumā;
- Darbu draudzīgā un atbalstošā kolektīvā;
- Sociālās garantijas;
- Patīkamus darba apstākļus.
Ja vēlies kandidēt uz šo vakanci, spied PIETEIKTIES un pievieno savu CV!
|
Iesūtot CV SIA "Lauku rudzupuķe", Jūs brīvprātīgi piekrītat personas datu apstrādāšanai un uzglabāšanai, darba pieņemšanas nolūkos, saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu 2016/679.